Christophe Giraud, « Recevoir le touriste en ami. La mise en scène de l’accueil marchand en chambre d’hôtes », Actes de la Recherche en Sciences Sociales, 2007
La relation de service, en laquelle consiste l’accueil en chambre d’hôtes, est une relation marchande d’un type particulier. Telle est la thèse de Christophe Giraud dans son article «Recevoir le touriste en ami. La mise en scène de l’accueil marchand en chambre d’hôtes». Elle doit prendre la forme «d’une mise en scène marchande de l’intimité familiale » et en cela remet en cause certaines caractéristiques de la relation marchande pure. « L’accueil a pour objectif de créer de la familiarité, une atmosphère qui tranche avec un cadre marchand standardisé et anonyme ». Voyons cela plus en détail Continuer la lecture de La mise en scène de l’accueil marchand en chambre d’hôtes